Dediquem aquestes pàgines a reflexionar sobre la importància de l’alimentació saludable per al bon creixement físic, educatiu, cultural i social dels infants des d’una mirada etnopoètica i literària.

De grans, de mitjans, de petits, tota referència al menjar –una olor, un gust, una textura, un color, una temperatura, però també un espai, uns costums, uns rituals– ens genera una reacció que ...